Organik Tea - Dapatkah Label organik Jadilah Terpercaya?

Teh organik adalah teh yang telah disertifikasi sebagai organik oleh beberapa lembaga. Sertifikasi melibatkan memenuhi standar tertentu, seperti menghindari penggunaan herbisida yang paling sintetis dan pestisida, dan menggunakan pupuk. Sertifikasi organik membutuhkan pengujian berkala dari tanah dan faktor-faktor lain selama beberapa tahun - tanah yang digunakan dalam pertanian organik harus dipertahankan sesuai dengan standar tertentu untuk jangka waktu yang ketat.

Ide di balik teh organik: ide yang baik:

Ide di balik teh bersertifikat-organik adalah mulia satu: teh bersertifikat organik diproduksi tanpa bahan kimia sintetik. Dengan demikian memiliki dua manfaat utama: kesehatan dan keberlanjutan. Teh organik, dalam teori, sehat dibandingkan teh non-organik, karena tidak mengandung bahan kimia sintetis, banyak yang bersifat karsinogenik atau memiliki efek berbahaya lainnya pada kesehatan. Dan lagi, dalam teori, produksi teh organik lebih mudah pada lingkungan, meminimalkan masalah seperti polusi hara dari limpasan pupuk sintetis, dan penderitaan manusia dan masalah kesehatan masyarakat yang disebabkan oleh penggunaan bahan kimia dalam masyarakat di mana teh diproduksi.

Teh organik terdengar bagus dalam teori, dan dalam banyak hal, kebanyakan orang akan setuju bahwa itu umumnya merupakan hal yang baik. Namun ada beberapa faktor yang dapat mengacaukan atau mempersulit teh organik: yang berpura-pura status organik, fakta bahwa banyak organik diproduksi teh tidak diberi label seperti itu, dan pembatasan bahwa sertifikasi organik tidak menjamin teh yang diproduksi di paling berkelanjutan cara yang mungkin.

Memalsukan Status Organik:

Karena teh organik cenderung mengambil harga premium di pasar ritel, perusahaan telah jatuh ke dalam praktek tidak jujur ​​dan tidak etis palsu label teh sebagai "organik" yang hanya teh biasa, tanpa sertifikasi organik yang sah. Siapapun dapat menampar nama "organik" pada produk mereka: pembeli waspada dan kadang-kadang keterlibatan lembaga penegak hukum perlu menindak pelanggaran tersebut. Tapi palsu label produk organik adalah pelanggaran serius: tidak hanya itu ilegal, tetapi risiko mengasingkan pelanggan dan membangun reputasi negatif secara permanen.

Untuk alasan ini, teh cenderung mislabelled atau palsu berlabel organik hanya dalam situasi di mana ada tingkat anonimitas. Perusahaan teh terkemuka sertifikasi organik jarang, jika pernah palsu. Ketika Anda membeli teh organik, pastikan untuk memeriksa logo lembaga sertifikasi, dan pastikan Anda membeli dari sebuah perusahaan teh terkemuka dengan track record yang mapan. Periksa blog dan situs komunitas teh untuk membaca tentang perusahaan bila ragu.

Tradisional diproduksi teh semua organik, tetapi sering tidak bersertifikat:

Pestisida sintetik, herbisida, dan pupuk yang pokok dan mendefinisikan fitur dari "non-organik" pertanian adalah penemuan modern. Kimia modern adalah bidang yang relatif muda, berbeda dengan tradisi berabad-abad budidaya teh dan produksi. Dengan demikian, setiap teh yang benar-benar diproduksi dan diproses secara ketat sesuai dengan metode tradisional akan menjadi benar-benar organik, seperti metode tradisional tidak menggunakan input kimia modern.

Sayangnya, karena sertifikasi organik mahal dan membutuhkan pencatatan yang luas, tidak realistis bagi banyak petani teh kecil tumbuh teh dengan metode tradisional untuk menyatakan teh mereka sebagai organik. Dengan demikian, ada banyak teh organik yang diproduksi di luar sana yang tidak menanggung, dan mungkin tidak pernah menanggung label organik.

Teh organik belum tentu sehat atau yang lebih berkelanjutan atau ekologis-ramah:

Sertifikasi organik menetapkan untuk mengatasi sejumlah masalah yang berkaitan dengan kesehatan dan keberlanjutan. Namun, ini adalah proses mentah. Semua hal lain dianggap sama, teh organik akan menjadi pilihan yang lebih sehat dan lebih berkelanjutan daripada teh non-organik. Namun, di dunia nyata, semua hal-hal lain yang tidak sama. Ada sedikit untuk mencegah sebuah perusahaan teh dari menerapkan standar minimal untuk mencapai sertifikasi organik, saat melakukan sedikit atau tidak mematuhi semangat aturan. Banyak teh dengan label organik yang diproduksi secara massal dalam jumlah besar, perkebunan monokultur yang masih memiliki dampak negatif terhadap lingkungan, meskipun kurang dari jika teh diproduksi dengan metode non-organik.

Anda mungkin akan lebih baik membeli secara tradisional diproduksi, berkualitas tinggi, teh lepas, diproduksi oleh petani kecil, daripada Anda membeli teh diproduksi secara massal dengan label organik, dikemas dalam kantong teh. Tetapi jika Anda memilih antara dua teh sebaliknya mirip, teh organik mungkin pilihan yang lebih baik.

Kesimpulan:

Teh organik umumnya merupakan hal yang baik: ia membawa beberapa manfaat baik dalam hal mengurangi risiko kesehatan bagi mereka meminumnya, dan mempromosikan keberlanjutan dan melindungi lingkungan di masyarakat di mana ia diproduksi. Namun, ada banyak keterbatasan yang menjaga sistem sertifikasi untuk teh organik dari mencapai semua tujuan yang menetapkan untuk mencapai. Meskipun dalam banyak kasus mungkin layak membayar premi kecil untuk teh organik bersertifikat, itu juga layak mencari teh tradisional-diproses, dan mulai berpikir dengan cara yang lebih dalam tentang di mana teh berasal dan bagaimana itu diproduksi.