Manfaat Gizi dari Brown Rice

Apakah Anda tahu bahwa beras merah memenuhi syarat sebagai 100% gandum? Banyak produk seperti roti gandum dan sereal tidak dihitung karena mereka terbuat dari campuran biji-bijian dan biji-bijian yang diperkaya.

Tapi beras merah, yang karena sifat tidak dimurnikan yang memiliki tekstur alami kenyal dan sedikit gila, adalah pilihan yang sehat yang besar.

Tapi apa perbedaan antara jenis-jenis beras, Anda mungkin bertanya?

Ini sangat sederhana - mereka efektif makanan yang sama, tetapi nasi putih adalah beras merah yang telah memiliki lambung sisi dan dedak dihapus.

Sementara ini mempersingkat waktu memasak dan membuatnya lebih mudah untuk dicerna, itu juga strip beras dari banyak nya vitamin dan mineral dan serat konten.
Hal ini juga berisi hampir setengah kebutuhan Anda mangan, yang membantu lemak sintesis tubuh dan serat. Anehnya, itu juga merupakan sumber antioksidan yang baik. Minyak dalam beras merah yang tidak dimurnikan juga menurunkan kolesterol LDL (jenis 'buruk' yang mengumpulkan di dinding pembuluh darah dan dapat menyebabkan penyakit jantung).

Seolah-olah semua itu tidak cukup, itu juga membantu menstabilkan kadar gula darah, dan dengan demikian merupakan pilihan yang baik bagi mereka yang menderita diabetes atau yang telah disarankan oleh profesional kesehatan bahwa mereka berada pada risiko mengembangkan kondisi tersebut.

Setelah matang, padat gizi gandum ini hanya mengandung 111 kalori per 100 g (108 kalori per 1/2 cangkir porsi), dan karena itu membuat Anda merasa kenyang, mendorong penurunan berat badan melalui ukuran porsi yang lebih kecil. Jika memiliki titik negatif, itu hanya bahwa beras merah membutuhkan waktu sedikit lebih lama untuk memasak air untuk menembus dedak meliputi sehat.

Meskipun statusnya sebagai gandum, tekstur dan rasa beras merah adalah turn-off bagi banyak orang, sehingga sering "dipoles" untuk menghapus semua atau sebagian dari dedak, melucuti sebagian besar vitamin, mineral, amino asam, lemak tak jenuh ganda dan serat n proses. Karena itu, ahli gizi sangat ingin untuk mendapatkan konsumen utama untuk memilih beras lebih coklat, lama dianggap sebagai makanan kesehatan, karena itu adalah "padat nutrisi" (15 vitamin dan mineral), dan itu adalah makanan rendah kalori. Dengan semua manfaat potensial, itu ide yang baik untuk beralih dari beras putih ke coklat, bahkan jika makanan dapat berlangsung beberapa menit lebih lama untuk mempersiapkan.